| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 西班牙蒜味虾热量/卡路里666千卡 | |||

1、虾切开背壳去掉虾线,洗净均匀抹盐。放进耐热容器中倒入适量橄榄油,将蒜切片辣椒去籽放入虾中,撒上切碎的香芹或者香芹末,再按自己的口味撒轻量的黑胡椒。

2、放入预热200度的烤箱烤20分钟即成。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、催乳、益气滋阳等功效;可与藕、韭菜、辣椒搭配;与圣女果、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、促进消化等功效;可与莴笋、洋葱、生菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿消肿、祛风等功效;可与菜花、茭白、香芋搭配;与牡蛎、兔肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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