| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱花饼热量/卡路里1830千卡 | |||

1、活面,热水烫面三分之一,剩下用温水活成软软的面团,醒面半个小时在把面团柔一下,如图。

2、葱花切碎。
3、把柔好的面团分成大小两块

4、取其中的小块幹成薄片。

5、抹上油撒上葱花和盐。

6、卷起放在一边。

7、第二块也幹开撒上葱花和盐,把第一个卷好的放在上面卷起。

8、这样是为了让饼层多。

9、改成小剂

10、平底锅抹上油烧热

11、把剂子幹成圆片不要太薄,幹的时候幹面杖不要使劲压面否则层都会粘在一起了。

12、把饼放在锅里。

13、盖上盖子,烙饼必须盖盖子否则饼没层。

14、烙成两面金黄色,用铲子掂一下饼轻了就熟了。

15、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效;
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