| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蜂蜜排骨热量/卡路里712千卡 | |||
1、沸水将排骨煮至8分熟,放置盘中备用
2、锅烧热加油2汤勺,油热后入糖
3、糖融化后加入排骨,糖浆与排骨搅拌均匀后放入蜂蜜,加醋1汤勺后3分钟后出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、补肾气等功效;可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、南瓜子、鸭梨搭配;与大米、鹅蛋、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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