| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 腰果虾仁热量/卡路里837千卡 | |||
1、准备配料,黄瓜切丁,放在小碗里面。腰果用油过一下,一定要小火,不然容易糊。虾仁可以挑虾线,我懒没挑,哈哈。虾仁用盐,玉米淀粉,料酒,鸡蛋清腌一下。
2、开火,倒少许油,油热,炒虾仁,变色后盛出待用

3、开火,倒少许油,油热,放黄瓜,翻炒,倒少许酱油,待黄瓜炒软,放入虾仁,继续翻炒,最后放入腰果,盐少许,翻炒一下,关火~~香喷喷的菜就完成了,简单吧
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、通乳、促进消化等功效;可与豆腐、韭菜、辣椒搭配;与鸡肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效;可与木耳菜、蜂蜜、墨鱼搭配;与番茄、香菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、补充体力、增强性欲等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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