| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 彩色馒头热量/卡路里1489千卡 | |||

1、用老面发孝,适量的老面团用温水化开,调进玉米面,糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团,白面粉,糖揉成绿色面团醒一晚上。

2、第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。

3、用工具在长圆形上的一端做出自已所需要的形状,如图。

4、做好的彩色馒头。

5、放进蒸锅里蒸熟即成。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、降血压、美容养颜等功效;可与蒜蓉、菜花、蒜蓉辣酱搭配;与海蛎干、凤螺、石螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;
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