炸酱面的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与蘑菇、茄子、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效；可与牛臀肉、牛肝菌、前腿牛肉搭配；与卤豆腐干、密云小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、抗衰老等功效；可与鳗鱼、鲇鱼、海虾搭配；与黑鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、虾米、墨鱼搭配；与香菜、菠菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、增进食欲、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；