| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 雪梨银耳莲子羹热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于健美操174分钟消耗的热量280 | |||||
1、莲子提前泡好（我是临时泡的，不好熟），银耳泡好，雪梨，枸杞，红枣洗好备用
2、雪梨削皮，（皮不要扔），切块。
3、银耳泡开后，切好备用
4、水开后，加入莲子，雪梨块、梨皮、银耳煮30分钟，加入百合、红枣5分钟（久了会烂），出锅前加枸杞冰糖
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、开胃、润肺等功效；可与冰糖、百合、姜汁搭配；与螃蟹、猪蹄、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、壮身、嫩肤等功效；可与山药、莲子、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、延长寿命、补肝等功效；可与青蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、抗炎等功效；可与面条、乌鸡、鹿茸搭配；与虾、胡萝卜、玄参相克，同食可能会引起不适；
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