| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 384千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 肉丝木耳炒大蒜热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡,相当于堆肥199分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉丝切好备用
2、木耳泡开切丝
3、大蒜切好备用
4、热锅下肉丝，先把肥肉丝倒进去榨油，再把瘦肉丝放进去快速翻炒
5、加适量盐和生抽，把大蒜梗倒进去炒，炒到大蒜有点焉
6、木耳倒进去炒，然后加少量水，烧一会，不盖锅盖
7、最后把大蒜叶倒进去翻炒，炒至断生，加适量鸡精，装盘
8、可以开吃了！灯光不够亮，拍出来不好看！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、减肥、便血等功效；可与竹笋、枣、春笋搭配；与田螺、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、杀菌等功效；可与龙须菜、粳米、五花肉搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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