| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 佐餐榨菜肉末热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于扎马步136分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好葱姜
2、油热后将肉馅和姜末一起煸炒，倒入适量生抽、老抽、料酒。
3、放入一小勺郫县豆瓣酱，放入葱花煸香。
4、放入榨菜煸炒
5、放一大勺糖
6、成品
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与卷心菜、鸡蛋、洋葱搭配；与鹌鹑、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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