| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 自制风干牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||

1、牛肉洗净切成长方形条状!

2、准备腌料:五香粉,小茴香粉。

3、酱油和蚝油拌匀

4、花椒,八角,桂皮,香叶

5、洋葱切块备用

6、把所有腌料倒进装牛肉的盆里搅拌均匀

7、把腌制好的牛肉条装进袋子里密封,放在冰箱里腌制两天!

8、把腌制好的牛肉用线串起来,放在阳台上风干两天!

9、把风干了两天的牛肉放进蒸锅里蒸一个小时即可食用!

10、看是不是很诱人啊?有没有想吃的?

11、再来张特写
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与枸杞、西兰花、土豆搭配;与橄榄、白酒、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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