| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里535千卡 | |||

1、萝卜洗净去头去尾(不削皮,只把脏地方削掉)。

2、先切成片。

3、再切成丝,放盆里。(切的丝个人感觉比擦子擦的丝好吃。)

4、放入白糖、生抽、醋、盐、香油、切点红辣椒配下颜色,调味既可。

5、调好的萝卜丝,爽口味美。

6、装盘。(等学生放学,调的时间久了一点出水了。)

7、搭配黄金馅饼、黑杂粮粥。开吃!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、消积滞、肺痨咯血等功效;可与火腿、排骨、羊排搭配;与枣、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、治疗高血压、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
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