| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1、莴笋切薄片,用少许盐,腌下。炒前,倒掉碗底的水。

2、热锅,倒油,放入少许葱段,莴笋,翻炒三分钟左右,出锅。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、清胃热、宽肠通便等功效;可与海蜇、桃、胡萝卜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
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