| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1357克 | 迷迭香烤羊腿热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于攀登雪山91分钟消耗的热量990 | |||||
1、原料全家福
2、羊腿洗净，顺着肉纹理划几刀。厨房纸吸干。
3、捣蒜成泥炒香，所有调料混合，准备好腌制盘。
4、倒入酱料，盐再均匀涂抹于羊腿表面。保鲜膜盖好置冷藏室两小时，翻面后再两小时冷藏。
5、锡纸包好，放置烤架上。底盘倒入些水，防止油烟过大。
6、烤箱220度，时间需要自己把握,肉块厚薄不一，大小不一。我这个比较大，40分钟后又烤了15分钟。一道好吃到没朋友的迷迭香烤羊腿可以开动了，哈哈哈。
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、补肝明目、益气补虚等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与赤小豆、竹笋、豆苗相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血糖、收敛、提神醒恼等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、抗衰老、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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