| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 小五花肉酸豆角热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡,相当于缝衣服1303分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉飞水切小.酸豆角切碎.
2、先炒五花肉，炒到金黄色时候放干辣椒，蒜.姜.生抽.不用放盐，因为酸豆角本来就有味道了.
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、茄子搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防冠心病、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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