| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 香菇盅热量/卡路里596千卡 | |||

1、肉馅加水搅拌上劲,加葱姜末搅拌均匀,胡萝卜擦丝,稍微剁一下,放进去填好,加适量盐调味。

2、香菇清洗赶紧,去掉蒂把,把肉馅放进香菇碗里,上锅蒸20分钟。

3、蒸好的香菇,盘里会有很多汤,另起锅,把汤倒进去,小火熬,加适量水淀粉,使汤汁粘稠,淋入香菇盅上面。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效;可与鸡腿菇、藕、莲藕搭配;与百合、鸭梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与荸荠、猪肉、牛肉搭配;与鹌鹑、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促消化等功效;可与香菜、圆白菜、草鱼搭配;与茄子、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1