| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于侧泳180分钟消耗的热量480 | |||||
1、将猪皮飞水。去掉猪皮上的肥油。
2、将猪皮切成丝
3、在切丝前煮锅大料水，煮好后把大料捞出
4、将猪皮再飞次水，再去次皮上的油
5、将猪皮捞入大料水中接着煮。水没过猪皮二指深就行
6、开锅煮半个小时到入盆中
7、成品
8、成品
9、成品
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、润肌肤、光泽头发等功效；
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