| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 黄元米果热量/卡路里867千卡 | |||

1、黄元米果切条

2、瘦肉切块,用盐、料酒、生抽、生粉淹好。

3、蒜苗切好

4、包菜

5、热油放入瘦肉、包菜、蒜苗翻炒,最后加入黄元米果,变软后加入辣椒、盐、生抽。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴、滋阴润燥等功效;可与芦笋、枇杷、圆白菜搭配;与鹌鹑、杏、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、驱虫、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促消化、健胃等功效;可与小白菜、鳕鱼、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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