| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1673千卡 | |||

1、第一:把黄油切块室内融化,取打蛋器与糖粉搅拌,打至发白,注意【黄油用之前需冷藏,用时需提前解冻】

2、第二:将鸡蛋煮熟之后,蛋黄取出,过筛【因为熟蛋黄会有疙瘩与面粉搅拌后会不光滑】,将打法的黄油再与奶粉牛奶搅拌,拌匀即可,最后加入低筋面粉。或至表面光滑,喜欢花生的可以加花生粉!

3、第三:把面团分成每个10克的小圆,用手掌压平,它会裂开,像花一样,一瓣一瓣,刷上蛋黄撒上黑芝麻!

4、第四:温度180度,烘烤15分钟,好吃的玛格丽特饼干完成啦!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效;可与明虾、小米面、牡蛎 搭配;与甲鱼 、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、补充营养、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与米汤、菠萝、空心菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1