| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 酸菜馅饼热量/卡路里2081千卡 | |||

1、开水和面,面里可以放些盐,放个鸡蛋。和好之后放到一旁醒半个小时

2、酸菜用水洗两遍,想吃酸一点的可以洗一遍,葱切成葱花,肉剁成肉末,放耗油、味精、盐、香油,放入容器搅拌均匀。烧熟油,倒入容器,再搅拌。然后这时候差不多面也醒好了,就可以包了。

3、用小火煎,煎至金黄就差不多可以出锅了。

4、用的量差不多可以做5个。外面的皮脆脆的,里面馅香香的。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与山楂、萝卜、紫菜搭配;与田螺、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、治便秘等功效;可与板鸭、腊鸭掌、鸭胸脯肉搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、缓解疲劳等功效;可与基围虾、北极虾、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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