| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 魚餅蘿蔔热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于登山机47分钟消耗的热量402 | |||||
1、熱鍋下油，油熱之後，用手把魚肉攤成餅狀放進去鍋裡，慢火煎到兩面金黃（我買的是魚檔裡已經處理好的現成魚肉糜，無需再多做步驟）
2、蘿蔔削皮，切小塊備用（切片也行，不用太薄）
3、薑切片，唐芹，大蒜切小段，大蒜葉子我們先放一邊
4、魚餅攤涼之後切小條狀
5、熱鍋下油爆香薑，唐芹跟蒜白
6、放入蘿蔔塊翻炒幾下。放砂糖調味
7、魚餅倒入翻炒幾下
8、放水進去，水量可以多一點，煮久一點蘿蔔更加入味。
9、大火燒開之後轉中小火，15分鐘之後把蒜葉一起放進去
10、煮25-30分鐘左右，覺得蘿蔔入味了。加點鹽跟雞精調味就行（鹽不用太多，不然鹹了就沒了那種鮮甜味）
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、清肠道、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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