| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 奶酪司康热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于林业工作123分钟消耗的热量480 | |||||
1、把低粉，高粉和泡打粉混合过筛
2、加黄油和奶酪
3、搓成颗粒状
4、加入糖和牛奶
5、和成团，面团很粗糙，和好后放入冰箱冷藏30分钟
6、取出擀成约2厘米厚的饼状
7、用切模压出形状，也可以用简单的方法切成块哦
8、放入烤盘，刷牛奶，放入预热好的烤箱180度中层上下20分钟
9、出炉放凉
10、横切开，夹上果酱就可以吃了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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