| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 养颜红豆粥热量/卡路里1146千卡 | |||

1、首先清洗红豆和大米。 2、红豆和大米和水的比例是:1:2:6。每个人喜欢粥的黏稠度不一样,水量控制好。

2、把大米和红豆放入锅内大火煮沸后关火焖30分钟。(红豆比大米不好熟,也可以先煮红豆,煮沸后再放大米一起焖) 4、焖30分钟后小火煮(此时觉得水不够可以加开水)放入洗好去核的红枣,继续煮大约30分钟。

3、红豆粥变得粘稠,放入适当冰糖。冰糖溶化后,红豆粥就煮好了。

4、养颜红豆粥,口感还是不错的!煮粥前一天泡好红豆,会缩短煮粥时间。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、降血脂、催乳等功效;可与薏米、粳米、鲤鱼搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、清肺、养胃等功效;可与枇杷、紫米、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、改善心肌营养、促进睡眠等功效;可与南瓜、小麦、莲子搭配;与胡萝卜、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、润肺等功效;可与石榴、银耳、黑芝麻搭配;
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