| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 油煎带鱼热量/卡路里1277千卡 | |||

1、带鱼洗净,剪段,盐姜葱腌30分钟

2、鸡蛋打散

3、起油锅煎制

4、成品
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、预防癌症、治疗高血压等功效;可与北豆腐、香菇、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防高血压等功效;可与猪血、新鲜芦荟、洋菇搭配;与苦细叶生菜、蜂蜜、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、润肠等功效;
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