| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 香酥南瓜饼热量/卡路里1255千卡 | |||

1、南瓜切薄片,盖保膜上锅蒸熟。二十分钟左右。也可以微波炉高火10分钟左右。都可以啦。。

2、蒸南瓜的功夫来处理黄油吧,切小块,隔水融化

3、加白糖用打蛋器把黄油打发

4、分两三次加入一个蛋液,继续打

5、蛋液加好后筛入低粉

6、和成面团,分成俩剂子。盖保鲜膜醒一会儿
拍摄原因导致颜色不同,其实是一样的

7、南瓜蒸熟使劲儿搅拌成泥,趁热加入白糖。我这里加的是红糖啦

8、等南瓜泥冷却加澄面和糯米粉

9、加白糖和炼乳搅拌均匀,

10、拌好是这个状态哈。盖保鲜膜进冰箱冷冻8分钟左右,防止等下太软。

11、取一个小剂子擀开,大约0.3cm薄厚就可以了

12、用果大个冻盒弄成圆形面片儿

13、取出拌好南瓜泥。
团成球球儿,裹上白芝麻。
上下两个面片儿夹住裹上白芝麻的南瓜球儿
我这里上面面片儿图案是月饼摸儿印的。
可以不印,因为烤好也看不出来哈。。

14、入烤箱上下火190度,20分钟左右。
后7,8分钟刷鸡蛋液。。颜色更好看。。
具体温度根据自家烤箱调节。。

15、酥脆。软糯

16、有没有很诱人。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防癌治癌、解鸦片毒等功效;可与火腿、红豆、红枣搭配;与苦瓜、鲣鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、桂圆肉、西红柿搭配;与味精、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1