| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于砍柴224分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化
蔓越莓干水里浸一会儿挤干水分，切碎备用
2、黄油软化好后用手动打蛋器打顺滑，微微发白即可
3、加入糖霜打匀
4、加入全蛋液打匀
5、拌入蔓越莓碎拌匀
6、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
7、保鲜膜包面团，手工整形（原谅屌丝没有模具）
冰箱冷冻1小时
8、冰箱取出切块
烤箱160度预热
9、160度。20分钟。
如果喜欢白净嫩一点的15分即可
10、成品。我喜欢焦一点儿，香
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与生菜、菠菜、牡蛎 搭配；与糖精、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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