| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 山药米浆QQ果热量/卡路里1202千卡 | |||

1、提前一晚上将大米泡下去待用

2、把大米用料理机打成米浆,把山药去皮,放在研磨碗里磨成糊状,或者用奶粉罐的塑料盖戳很多洞洞,再把山药放在上面摩擦,接下来再把米浆和山药糊搅拌均匀。

3、放入盐,料酒,把韭菜洗净切碎后放入,搅拌均匀。最后放入不粘锅煎熟,最好煎至焦黄,有点脆,口感更好!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、带下、健脾益胃等功效;可与葡萄、甘蔗、羊排搭配;与南瓜、油菜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、缓解胃痛等功效;可与绿豆、黑豆、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、解毒、补肾等功效;可与基围虾、墨鱼、黄豆芽搭配;与虾皮、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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