板栗红烧肉的热量和减肥功效

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、润泽肌肤、预防便秘等功效；可与仔鸡、大米、无花果搭配；与牛肉酱、鸭肉、牛排相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；