三色土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、益气等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、开胃消食、挡辐射等功效；可与鳕鱼、苦瓜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、开胃消食等功效；可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、消食理气等功效；可与玉米面、莴笋、猪肉搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；