| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 莴笋炒香菇热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于华尔兹舞19分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋去皮洗净切片，水发香菇去杂洗净切成菱形片；
2、锅内放油烧热，倒入莴笋片、香菇片煸炒几下，加入酱油、盐；
3、入味后加胡椒粉，用水淀粉勾芡，推匀，出锅即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利五脏、清胃热等功效；可与桃、大蒜、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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