| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 桂花山楂糕热量/卡路里636千卡 | |||

1、山楂用水泡洗20分钟。

2、用筷子从山楂尾端拥出里面的籽。滴上几滴柠檬汁可以防止氧化。

3、将处理好的山楂和冰糖、麦芽糖放进锅里小火熬煮,其间可以加一次少量的水,炒至软烂,差不多水干。

4、趁温热放进干净的料理机反复打磨几秒。

5、倒入辅有保鲜膜的容器内,用勺子压紧后冷藏。

6、冷藏2小时以上。取出切块,再浇上糖桂花。很开胃哦。

7、成品图。
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、润肺止咳等功效;
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