| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 青菜肉条早餐热量/卡路里287千卡 | |||
1、把空心菜洗干净
2、用豆瓣酱把肉炒熟,装碗中
3、炒空心菜
4、水煮粉丝,把肉和空心菜放好
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、滋阴润燥等功效;可与扁豆、芒果、大白菜搭配;与海虾、百合、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热凉血、解毒、防暑解热等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、降血压、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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