| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 大米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 重阳糕热量/卡路里2577千卡 | |||
1、把糯米粉、大米粉和糖混合一起。
2、把步骤一粉成均匀的二份。
3、把其中一份加130g左右的水,搅拌成半干半湿的粉。用筛子过滤成细粉!倒入碗中,上锅大火蒸5分钟。
4、蒸好后放上好吃的馅料!
5、把另一份糯米混合粉放入玉米淀粉,加入150g左右的水,搅拌成半干半湿粉。过筛后倒入前一步骤!在上锅蒸15分钟!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补脑益智、补中益气等功效;可与枣(鲜)、葡萄、枣搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、补中和血、治疗便秘等功效;
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