| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 643千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 柠檬酱-吐司与面包的梦parter热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于回力球126分钟消耗的热量720 | |||||
1、柠檬用盐洗干净，擦黄皮丝待用
2、擦完丝剩下的柠檬用来榨汁待用
3、鸡蛋黄打匀待用
4、瓶子晾干待用
5、糖霜与柠檬些充分均合
6、将柠檬汁先放锅里，然后再放糖霜柠檬丝均合体，开小火慢搅拌至糖充分融化，大约2-3分钟后关火。（粗颗粒糖时间久一点）
7、关火后，慢慢少量多次倒入蛋汁至柠檬均合体中并搅拌均匀
8、开小火，放黄油到柠檬均匀体中，轻轻且慢搅拌至黄油融化，并小火熬煮至酱体粘稠
9、过筛并晾凉装瓶
10、成品图
11、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
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