| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 鸡丁土豆热量/卡路里537千卡 | |||
1、鸡小胸切丁(小胸比大胸肉嫩),用料酒,白胡椒粉,白糖腌一会儿(每样一点点就好,腌到下锅前足矣)
土豆切片放水里泡着备用
2、锅烧热,倒少许油,切点葱炝锅,将鸡丁倒入炒熟,再加入土豆片翻炒一会儿,可以点一点水防止粘锅,炒至半熟时倒入蒜蓉辣酱(大约三分之一罐,可根据自己口味调节),翻炒,不加盐!炒熟装盘即可
临时想起传的,所以没有拍照,大家做完就知道多好看多好吃了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、利水消肿等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、舒张血管等功效;可与明虾、海虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、降血糖等功效;可与粳米、玉米面、猪肉搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、祛腥、促进消化等功效;
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