| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 615千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 奶油面包热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡,相当于滑雪机251分钟消耗的热量420 | |||||
1、除黄油外，材料倒进厨师机搅拌10分钟，再放入黄油继续揉面
2、手套膜差不多就可以了
3、发酵一小时
4、两倍大，按压不回缩
5、排气整形切成四份
6、擀成橄榄状
7、卷起
8、连接处捏紧
9、进行二次发酵(我用了40分钟)稍微膨大即可，入烤箱170度13分钟。
10、出炉放凉
11、制作糖浆，水和糖我是随便放的，一边煮一边搅拌。
12、这种状态即可，很粘稠
13、立即刷上糖浆，撒上椰蓉。
14、面包中间划开，挤入打发好的奶油。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与金桔、橙子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、补水、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、小米面、百合搭配；与甲鱼 、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、保护眼睛、治便秘等功效；
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