| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 糯米酿豆腐热量/卡路里1672千卡 | |||
1、糯米放入锅中煮熟,猪肉.冬菇.葱切粒备用
2、热锅放少许油,把肥猪肉粒放去煎出油,用中小火
3、把油煎得差不多了一次倒入猪肉粒.香菇粒和葱翻炒,放入盐,也可以加点油
4、然后把煮好的糯米饭倒锅中和材料搅拌均匀,油豆腐开小口,把材料塞进去

5、把酿好的豆腐放入锅中倒适量水,煮熟,爱吃米饭烂一点的也可以放去压力锅中煮一小会,然后就开吃吧,可以弄些辣椒蘸着吃
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、抗血栓等功效;可与豆腐、冬瓜、荸荠搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、降低胆固醇、利五脏等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防感冒等功效;可与牛头、胸部牛肉、牛霖搭配;与千页豆腐、嫩豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止虚汗、延年益寿等功效;可与莲藕、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、下气消痰、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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