| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 蒜香虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于越野摩托93分钟消耗的热量240 | |||||
1、基围虾剪去须，开背去除虾线，然后用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
2、用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
3、蒜瓣剁成蒜泥备用
4、把虾平铺在盘子里，撒上蒜泥，一勺蒸鱼豉油淋在表面
5、上蒸锅5分钟出锅，出锅时把烧热的油淋在上面
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、通乳、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、韭菜、辣椒搭配；与南瓜、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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