| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 鸡蛋肠粉 肉肠粉-宝宝爱吃热量/卡路里865千卡 | |||

1、锅中烧水 ,准备好材料 肉 青菜切碎,还有鸡蛋 ,粘米粉与清水的比例是2:1 ,也就是水多粉少,制成米浆。

2、在盘底刷一层油,然后依次倒入米浆 鸡蛋还有肉肠。

3、待水开后,放入锅中,盖锅盖,火不变小。2分钟后即可出锅。

4、这盘是鸡蛋青菜的

5、卷起来切块就可以装盘了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、补钙等功效;可与柿子、白萝卜、圆白菜搭配;与明虾、羊肝、何首乌相克,同食可能会引起不适;
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与北极虾、基围虾、玉米搭配;与兔肉、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、止渴、聪耳明目等功效;
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