| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于桑拿451分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉过水煮熟，切成薄片
2、蒜姜辣椒酱炒香，放入五花肉翻炒至略黄
3、豆瓣酱，酱油，糖翻炒
4、加泡姜，蒜苗，笋干和木耳翻炒
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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