| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 秋梨膏破壁机热量/卡路里643千卡 | |||

1、梨洗净削皮切块放入破壁机打碎

2、打碎成汁后放入锅内小火煮

3、小火炖煮时把银耳打碎放入继续煮

4、放入冰糖继续熬煮大约3小时

5、煮成黏稠后关火放凉加入蜂蜜
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、抗癌、化痰等功效;可与银耳、蜂蜜、猪肺搭配;与青蟹、哈密瓜、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、润肠等功效;可与鸡蛋、茡荠、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、补中益气等功效;可与鸭梨、香蕉、银杏搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、桑葚、牛奶搭配;与豆腐干、豆腐、李子相克,同食可能会引起不适;
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