| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芒果抄牛肉热量/卡路里275千卡 | |||

1、用大芒果,切成大条型备用!

2、用牛肉切片,用油、盐腌好备用。

3、点火,锅烧热后,先放油,再放蒜,翻抄两下,再放牛肉,抄到牛肉变色后再下芒果,可加适量水,再抄1~2分钟后,关火,最后加盐和蚝油,葱花,反复翻抄就可以。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防止晕车、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补铁、强筋骨等功效;可与甘蔗、姜、茄子搭配;与木耳菜、栗子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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