| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 豆沙毛毛虫热量/卡路里1654千卡 | |||

1、除油和豆沙以外的东西全部放面包机里面按自定义和面键 大概60分钟左右(每个人的面包机也不一样大家自己控制)也可以手揉 , 面包机和到一半的时候在放油下去就行启动和面

2、一样和好面就行一发 一发的面积大概是面团的两倍大小就可以 拿出来排气整形

3、把面团分成4小块 拿出来一小块开始整形

4、把面团两手搓长 然后擀平 擀成大饼状

5、擀成图上这样

6、然后抹上豆沙 留一边三分之一不要抹豆沙 然后从抹好的那边开始卷起来卷到没有抹豆沙的那里停下

7、然后拿个刀片 或者刀子把留出来的那块切一段一段一个一个包起来

8、看 完工

9、然后抹上一层蛋液等待二发 发到一倍半大小就可以烤了

10、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与肥牛、韭菜、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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