日式凉豆腐的热量和减肥功效

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热润燥、生津止渴等功效；可与多宝鱼、鳗鱼、海带 搭配；与竹笋、羊肝、茭白相克，同食可能会引起不适；

豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、止泻、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；