| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 豆沙面包卷热量/卡路里1657千卡 | |||

1、一样是除了豆沙和油以外的东西全部放入面包机 自定义和面60分钟左右(每个人的面包机和面速度快慢有差别所以自己看着差不多就可以)没有面包机一样可以手和就是慢了点

2、面包机和好面直接发面包机里面发酵 发到面团的两倍大就差不多了 拿出来继续揉把发酵起来里面面团的气排出来 然后就可以开始整形

3、把面团和长条然后切成4块

4、切成4块后 先拿一小块揉圆

5、揉圆然后双手挫长一点

6、挫长之后拿擀面杖擀成图上的样子

7、一边抹上准备好豆沙

8、抹好 对折把豆沙包起来继续用擀面杖擀平

9、擀平之后用锋利的小刀在上面划上几个口子

10、然后把划的口子那面翻到下面去 慢慢卷起来拧在一起就可以 把其他4个也同样弄成这样放着二发 二发是面团的一倍半大小就可以继续烤

11、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与干贝、桂圆、羊排搭配;与菠萝、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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