四季烤麸的热量和减肥功效

1、花生提前两小时用清水浸泡

2、泡发黄花菜，洗净切段

3、干香菇洗净尘土杂质，用温水泡发两小时，然后切成块，注意，泡香菇的水不要倒掉，还有用

4、泡发木耳，洗净撕成片

5、我用的是鲜烤麸，切块

6、烤麸下入开水煮两分钟，捞出挤干水分

7、起油锅，倒入烤麸块稍稍煸炒一下即可，捞出挤压下烤麸排除多余的油

8、接着用这个锅不用刷锅，也不用再倒油，下入烤麸、花生、香菇、木耳、姜片

9、倒入刚才泡香菇的水及清水，直到没到食材的2/3左右，加入老抽

10、加入白糖

11、加入盐，翻拌均匀，大火烧开后转中小火，待汤汁快收干时起锅盛盘。