| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 冬之恋热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于操作115分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬瓜切成长方块。
2、大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。
3、准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。
4、锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。
5、锅中放入少许底油，下入冬瓜块，煎至金黄。
6、加入水或高汤，炖约10分钟左右。
7、加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。
8、再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。
9、收干汤汁
10、出锅装盘，冬瓜摆在下面，上面放上焯熟的虾仁即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、润肤美容等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、平菇搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、帮助消化、健脑等功效；可与韭菜、燕麦片、燕麦搭配；与荷兰豆、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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