| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡,相当于弹吉他1232分钟消耗的热量120 | |||||
1、提前半天把糯米用水泡上，我很自作聪明的加了一小把紫米，没有什么影响，倒是增了点“色”。
2、提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味.。
3、把腌制好的排骨均匀的裹上糯米，用手握实了。
4、在盘子里摆好（如果有竹帘的可以趁机铺上，没有竹帘的可以铺一层白菜叶子，红薯.....这样排骨吃起来不会太腻）。
5、最后就是上锅蒸1个小时左右，记得蒸锅里多加水，别烧干了。
6、吃吧吃吧。。。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、山楂、海带搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、美容益寿、护发明目等功效；可与红豆、枣（鲜）、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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