| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 肉松小饼干热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于盖屋顶190分钟消耗的热量360 | |||||
1、1，准备好材料：
黄油60克 低粉120克 蛋液35克 细砂糖10克 盐2克 肉松30克
2、2，黄油室温软化后，加入糖、盐搅打蓬松。
3、3，加入10克蛋液，低速搅拌均匀。
4、4，剩下的蛋液分两次加入，每次搅打均匀再加第二次。
5、5，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀。
6、6，拌到无干粉，倒入肉松。
7、7，刮刀拌均。
8、8，装入保鲜袋。
9、9，把面团擀成0.5厘米厚。
10、10，用模具压出形状。
11、11，均匀摆在烤盘上。
12、12，烤箱预热后，放入中层上下火160度，15分钟。
13、上色很均匀
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与牡蛎 、韭菜、小米搭配；与红薯、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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