| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 清新网纹水果面包热量/卡路里1170千卡 | |||

1、将主料中除黄油、酵母外的所有材料放一起揉至光滑面团。将面团用保鲜膜包好,放置醒发两小时以上。

2、面团取出,放入黄油和酵母,揉至拉出薄膜,面团滚圆用保鲜膜包好进行发酵。

3、将发酵好的面团平均分成8个小面团,松弛15分钟。

4、取一个小面团擀开成圆饼状,再整成橄榄形放在烤盘中,进行第二次发酵。

5、在发酵好的面团表面刷上蛋液。然后用卡仁达酱在面包胚上挤出网纹。

6、180度,中层,烤15分钟左右。

7、待面包冷却,从正上方切一个切口,挤入适量卡仕达酱,放几粒水果块。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与羊排、肥牛、北极虾搭配;与田鸡、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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