| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 香芒鸡柳热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于垒球160分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要食材和调味：鸡胸肉。
2、芒果...
3、盐，蛋清，胡椒粉，糖。
4、将鸡胸肉顺着纹路切成条状。
5、然后加入蛋清。
6、胡椒粉，盐糖拌匀腌差不多15分钟吧。
7、加入玉米粉再拌匀。
8、拌匀...
9、芒果也切成条状备用。
10、事实证明，要粗条状，不然很容易糊掉。我今天就是切的过细了。
11、起锅，放少许的油。
12、放入鸡肉。
13、炒开...
14、并炒熟...
15、关火放入芒果。
16、利用锅的余热把芒果稍微加热就可以了。不要大火哦，不然芒果会酸掉和糊掉。
17、放入芒果后就不要再放任何的调味了，这样会破坏掉芒果的原味，也不要放葱姜蒜之类的配菜，我觉得不搭，会有很奇怪的一个味道。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、松子搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、明目、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与圆生菜、银鱼、玉米搭配；与茶叶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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